Speisekarte
Entdecke die Vielfalt an Speisen und Getränken in der SchwabenWelt auf dem Cannstatter Volksfest! Ob herzhafte Spezialitäten, köstliche Menüs oder kreative vegane Gerichte – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Stöbere ganz entspannt in unseren Speisekarten, entdecke regionale Highlights und sichere dir schon jetzt deine Favoriten durch eine einfache Vorbestellung. So wird dein Besuch in der SchwabenWelt zum kulinarischen Highlight!
Ihr habt bereits einen Tisch reserviert?
Du kannst ganz einfach ausgewählte Speisen und Menüs für deinen Besuch in der SchwabenWelt vorbestellen. Plane entspannt im Voraus, spare dir Wartezeiten vor Ort und freue dich auf echte kulinarische Highlights- ganz ohne Stress.
Unsere Wasen-Vesperbretter
Genieße die Wasen-Klassiker zum Vesper oder auch als Vorspeise. Bei Vorbestellungen stehen die Platten schon bei Eurem Eintreffen auf den Tischen bereit und dienen – neben einer ersten Grundlage – auch als einladende Dekoration.
Bitte beachte: Alle Vesperbretter sind erst ab 4 Personen erhältlich. Bei Reservierungen in der Equipe-, Stäffelebox und König-Wilhelm-Loge ist das Gourmetbrettle pro Person verpflichtend und kann weder um- noch abbestellt werden.
Brotspezialitäten sind nicht im Preis enthalten. Das Brotsäckle (für 2 Personen) muss separat dazu bestellt werden.
Vesper-Brettle Variationen
ab 4 Personen buchbar
Ob traditionelles Brotzeitbrettle oder Gartenbrettle - hier kommt jeder auf den Geschmack! Mit Liebe angerichtet, abwechslungsreich belegt und perfekt zum Teilen. Deftig, würzig oder vegetarisch - Du hast die Wahl!
Alpen-Käsebrettle (ab 4 Personen) 1,A1,G,J
herzhafter Emmentaler, Gouda und würzige Appenzeller Würfel,
dazu Feigensenf, Fassbutter mit feinem Meersalz und knusprigen Bauernbrot
pro Person: 19,90 €
„Garten-Brettle“- Das Beste vorab (ab 4 Personen) 1,A1,G
knackiger Radieschenstrauß und Radischnecke mit grobem Salz, kleine Finger Karöttle,
Selleriestifte und Gurkenstäbchen, scharfer Kren und Sauerrahmdip,
garniert mit Schnittlauchhäppchen
pro Person: 16,90 €
„Brotzeit-Brettle“ (ab 4 Personen) 5,6,8
Traditionelles Vesperbrettle mit saftiger Bauernlandwurst und feinem Wachholderschinken von der Hausmetzgerei Kübler, zartgeräuchertem Rohschinken, handgemachter Gipflkäse, würziger Obatzter, geräucherte Mettenden und Schmankerlaufstrich, herzhaft angemacht mit roten Zwiebelringen und Develey Senf
pro Person: 18,90 €
Feine Wasen-Brotspezialitäten (ab 2 Personen) A1,A2,A3,A4,A5,A6
im Brotsäckle serviert
pro Säckle: 9,90 €
Vorbestellungen 2025
Bitte beachten Sie, dass alle Speisen nur mit einer vorliegenden Reservierungsnummer vorbestellt werden können.